食の極み

見直されるべき時期にある、農家、生産者という形、立場。

近代のITとは離れた業種だが、そこをつなげられないわけではないと思う。

温度管理などのコンピュータ管理は、実際にもう進んでいる部分も耳にする。

農業といっても、色々あるかと思うが、ここでは、場所は埼玉を中心に行える範囲として記事にしていく。